snitter
En «liten» oppgradering fra de tradisjonelle snittene. Utvalget av snitter er enormt, og ment for å sørge for at selv den kresne vil finne sin favoritt. For meg er kvalitet, godt dyrehold og heftige smaker står høyt hos meg. Jeg velger alltid økologiske alternativer og lokale leverandører som Solberg Hjort, Hafjell Slakteri, og Hovelsrud Gård. Jeg forholder meg til WWF´s anbefalinger når det gjelder fisk og skalldyr. Det er viktig for meg å presisere at jeg ikke benytter oppdrettsfisk i mine retter. Bellmans Hager holder til i Lillehammer, og er tilgjengelig for deg som holder til i Innlandet.Jeg ønsker deg velkommen til å prøve mine smakfulle snitter!
Se betingelser
