Jul
Julebordsesong fra andre helgen i november hvert år, og til 22 desember.
Julebordsesong fra andre helgen i november hvert år, og til 22 desember.
Rakfisk fra Jotunheim Fisk, egg fra Alm Gård, Rørosrømme, østerdalsflatbrød og Gausdalslefse
Svinenakke fra Grøstad Gård
Vegansk nøttebiff
Fenikkel og klementinsalat/eple (v)
Bakt blomkål, hasselnøtt, appelsin, safran (v)
Krydret quinoa med veganske pølser (v)
Cvnstekt andebryst med krydret appelsinsaus
Sosisser og rørte tyttebær
Ingefærparfymert rødkål
Mandelpotetpuré
Tilleggsretter
Tilleggsretter
Bestikk
Kniv, forrett kr 4,-
Kniv, hovedrett kr 4,-
Gaffel, forrett/dessert kr 4,-
Gaffel, hovedrett kr 4,-
Skje, forrett/dessert kr 4,-
Skje, hovedrett/suppe kr 4,-
Teskje kr 4,-
Dekketøy
Tallerken, forrett/dessert kr 5,-
Tallerken, hovedrett kr 5,-
Suppetallerken kr 5,-
Kaffekopp kr 5,-
Dessertskål/Crème Brulee kr 5,-
Glass
Champagne flute kr 6,-
Vinglass, rødvin kr 6,-
Pjolterglass kr 4,-
Vannglass kr 4,-
Partyclips kr 3,-
Buffet
Chafing/varmebad kr 250,-Champagnekjøler kr 200,-
Vinkjøler kr 100,-
Varmeplate elektrisk kr 50,-
Suppeterrin elektrisk kr 100,-
Prisene er basert på grupper på minimum 5 personer.
Forretter
Carpaccio av villfisk med kapers og sitron
(fisk, sennep, gluten)
Rødløksterte med chèvre, plommer og timian, marinert salat
(gluten, melk, egg)
Sommerruller med reker, mango, mynte. Hoisin og chili dip
(skalldyr)
Hovedretter
Pasta med kremet sopp, asparges, sesong grønnsaker og parmesan
(melk)
Palak paneer med økologisk naturris, hjemmebakt nan, raita og katchumbar salat
(melk, gluten)
Indonesiske kyllingspyd, peanøttsaus, jasminris, belinjo nøttechips og syrlig salat
(nøtter, gluten)
Roastbeef av Solberghjort, urtebakte røtter og poteter, solbærsyltetøy, sesonggrønnsaker
Desserter
Sjokolademousse med bringebærcoulis
(egg, melk)
Matcha parfait på sjokoladebunn
(egg, melk, gluten)
Rawfood bringebær og rødbetkake
(nøtter)
