Buffeter
Tilleggsretter
Rødbetcarpaccio med dillvinaigrette
Grilla “painted mountain” maiskolber med kryddersmør
(sommer-sesong)
Thailandske fiskekaker med agurksalat
(fisk, egg)
Kyllingspyd med peanøttsaus, belinjo nøttechips og syrlig salat
(peanøtter, sulfitt)
Matchaparfait på sjokoladejord
(melk, egg)
Rawfoodkake med bringebær og rødbeter
(cashewnøtter)
Tilleggsretter
Thailandske maiskaker
Matchaparfait på sjokoladejord (i glass)
(egg, melk, gluten)
Sjokolademousse med jordbær (i glass)
(egg, melk)
Rawfood kake med bringebær og rødbeter
(nøtter)
Bestikk
Kniv, forrett kr 4,-
Kniv, hovedrett kr 4,-
Gaffel, forrett/dessert kr 4,-
Gaffel, hovedrett kr 4,-
Skje, forrett/dessert kr 4,-
Skje, hovedrett/suppe kr 4,-
Teskje kr 4,-
Dekketøy
Tallerken, forrett/dessert kr 5,-
Tallerken, hovedrett kr 5,-
Suppetallerken kr 5,-
Kaffekopp kr 5,-
Dessertskål/Crème Brulee kr 5,-
Glass
Champagne flute kr 6,-
Vinglass, rødvin kr 6,-
Pjolterglass kr 4,-
Vannglass kr 4,-
Partyclips kr 3,-
Buffet
Chafing/varmebad kr 250,-Champagnekjøler kr 200,-
Vinkjøler kr 100,-
Varmeplate elektrisk kr 50,-
Suppeterrin elektrisk kr 100,-
Prisene er basert på grupper på minimum 5 personer.
Forretter
Gazpacho med grillet foccaccia
(gluten)
Gravet sik fra Jotunheimen Fisk, brønnkarse, kapers og sennepsvinaigrette
(fisk, sennep)
Caprese salat; basilikum, tomat og burrata
(melk)
Hovedretter
Pasta med kremet sopp, asparges, sesong grønnsaker og parmesan
(melk)
Palak paneer med økologisk naturris, hjemmebakt nan, raita og katchumbar salat
(melk, gluten)
Indonesiske kyllingspyd, peanøttsaus, jasminris, belinjo nøttechips og syrlig salat
(nøtter, gluten)
Roastbeef av Solberghjort, urtebakte røtter og poteter, solbærsyltetøy, sesonggrønnsaker
Desserter
Sjokolademousse med bringebærcoulis
(egg, melk)
Matcha parfait på sjokoladebunn
(egg, melk, gluten)
Rawfood bringebær og rødbetkake
(nøtter)
